mondo - A tavola

La Carbonara : un piatto che tutto il mondo ci invidia e cerca di copiare

www.nonnapaperina.it19-04-2018 14:56

La storia della carbonara Quando si parla di carbonara, si inquadra quello che, a tutti gli effetti, è uno dei simboli più celebri della cucina ital…

Gli alimenti di coltivazione biologica sono più ricchi di sostanze nutritive?

alimentazionesana.info19-04-2018 12:31

«Negli studi più recenti è dimostrato che nei cibi biologici c’è una concentrazione maggiore di vitamine e fitocomposti «protettivi», dice Luc…

Voglia di formaggio? Ecco un’idea per voi

labottegadelgusto.wordpress.com19-04-2018 10:51

Ode ai formaggi! Questo potrebbe essere il titolo giusto per parlare della passione che da anni anima Vincenzo Mancino per il formaggio e le sue origi…

La colazione ideale? Con i frollini di grano saraceno!

www.nonnapaperina.it19-04-2018 07:24

I frollini di grano saraceno: perfetti anche per i bambini! Chi lo dice che i biscotti senza glutine non sono buoni e non sono amati dai bambini? Spes…

Chiffon cake alla menta, cioccolato e pistacchio

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it18-04-2018 21:28

Ingredienti : 6 uova grandi 300 g di farina 00 175 g di zucchero 10 gr di lievito per dolci 5 gr cremor tartaro 1 pizzico di sale 120 ml di olio di se…

Petto di pollo con limone e basilico: scenografia e gusto si incontrano

www.nonnapaperina.it18-04-2018 12:53

Una ricetta semplice da valorizzare in modo moderno: il Petto di pollo con limone e basilico Il petto di pollo con limone e basilico è un piatto molt…

Attenzione: le insalate in busta favoriscono la crescita della salmonella!

alimentazionesana.info18-04-2018 12:35

Insalate in busta nel mirino. Uno studio pubblicato sulla rivista internazionale di micro-biologia mostra che proprio il taglio delle foglie favorisce…

Salsa rosa ricetta light a modo mio

blog.giallozafferano.it/zialora18-04-2018 10:07

Salsa rosa ricetta light a modo mio La salsa rosa ricetta light e a modo mio è gustosa, si prepara velocemente, non contiene alcol ed è fatta con in…

Frittelle di bianchetti, deliziosi e nutrienti finger food

www.nonnapaperina.it18-04-2018 07:23

Per secondo fuori dal comune, perché non scegliere le frittelle di bianchetti? Conoscerete sicuramente moltissimi tipi di frittelle, di diverse forme…

Ciliegie, depurative e disintossicanti!

alimentazionesana.info17-04-2018 23:21

Appartengono alla famiglia delle Rosaceae. Il frutto può nascere da due diverse specie botaniche: il ciliegio dolce (Prunus avium) e il ciliegio acid…

Celiachia e altre malattie rare e difficili da diagnosticare

www.nonnapaperina.it17-04-2018 18:27

Malattie rare e difficili da diagnosticare Nell’ultimo secolo, la medicina ha fatto passi da gigante sia nella diagnosi che nella cura di molte mala…

Torta salata con wurstel, broccolo e ricotta

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it17-04-2018 16:12

Broccoli, broccoli e altri broccoli nelle torte salate, ma come si fa a non approfittarsi della stagione e abbuffarsi di questo ortaggio salutare. E p…

Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata

www.nonnapaperina.it17-04-2018 15:11

Tortini salati con asparagi: ideali per un picnic e non solo! Avete in programma un picnic, una festa in giardino o magari una cena in cui desiderate…

Insalata di agrumi, avocado e cipollotto…

alimentazionesana.info17-04-2018 11:13

Ingredienti per 2 persone: 2 avocado piccoli 2 arance 1 cipollotto intero succo di 1 limone 2 cucchiai di aceto di mele pepe nero q.b. sale integrale…

faraona ricette - arrosto in padella

ciboinmoto.blogspot.com17-04-2018 08:59

faraona ricette - arrosto in padella dosi per 4 persone ingredienti per faraona arrosto in padella 1 faraona da 1,200 kg dadolata mista di verdu…

Pizza di Pasta – Ricetta di Riciclo per gli Avanzi

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/17-04-2018 08:00

Facilissima da preparare, la pizza di pasta è la ricetta di riciclo più veloce, originale e sfiziosa che ci sia! Con questo primo piatto, potete riu…

Hamburger di zucca e miglio, bontà allo stato puro!

www.nonnapaperina.it17-04-2018 07:32

Un concentrato di vitamine e sali minerali con gli hamburger di miglio e zucca! Gli hamburger di miglio e zucca rappresentano un’idea sfiziosa e nut…

Merluzzo in guazzetto di pomodori e capperi con patate prezzemolate…

alimentazionesana.info16-04-2018 21:46

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo 200 g di pomodori pelati 4 patate 100 g di passata di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine di oli…

Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente

www.nonnapaperina.it16-04-2018 07:43

Speck e gnocchi: un mix di semplicità e gusto Gli Gnocchetti di patate viola con speck sono un primo piatto che si può preparare come alternativa a…

Padellata con cipolline al finocchietto…

alimentazionesana.info15-04-2018 22:08

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi campani 350 g di cipolline borettane 1 mazzetto di finocchietto selvatico meno bicchiere di vino bianco secco 3…

La macedonia: un dessert semplice, nutriente e gustoso

www.nonnapaperina.it15-04-2018 18:00

Il dolce più semplice, più fresco e più veloce da preparare? La macedonia! La macedonia è una preparazione molto semplice, con origini antiche e c…

Spaghetti con alici, ricotta e mollica…

alimentazionesana.info15-04-2018 11:08

Preparazione: Lavora 160 g di ricotta con poco pepe. Fai tostare 1 tazza di mollica di pane in padella con pochissimo olio e un pizzico di peperoncino…

Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole

www.nonnapaperina.it15-04-2018 08:26

L’unione tra la salute e la bontà, in un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole Le tagliatelle all’ortica con crema di…

Fusilli integrali con zucca, zucchine e primosale…

alimentazionesana.info14-04-2018 22:03

Ingredienti per 4 persone: 200 g di fusilli integrali 100 g di zucchine già tagliate Un cipollotto 100 g di zucca già pulita e tagliata 50 g di form…

Rotolo alla marmellata per una colazione sala e genuina

www.kikakitchen.com14-04-2018 14:24

Visit Kikakitchen Rotolo alla marmellata Il rotolo alla marmellata è un dolce realizzato con soffice pasta biscotto arrotolata, farcita con marmella…

Carciofi ripieni light (ricetta light)…

alimentazionesana.info14-04-2018 10:21

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 300 g di polpa di pollo macinata 100 g di crescenza light 1 uovo 1 carota 1 spicchio d’aglio (facoltativo) 1 c…

Torta salata con mix di ortaggi per il pranzo di oggi

www.nonnapaperina.it14-04-2018 08:15

Semplice, salutare e adatta agli intolleranti Una torta salata con mix di ortaggi è un piatto che può valere tranquillamente una cena. È buona e so…

Torta con le fragole e ricotta

blog.giallozafferano.it/saltainpadella/13-04-2018 18:19

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, oggi prepareremo una golosa torta con le fragole e ricotta ottima sia a colazione che a merenda. Quando arrivano…

Zuppa di lenticchie con cavolo riccio e patate

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it13-04-2018 13:48

Ecco una zuppa di lenticchie molto veloce da fare per via di queste lenticchie piccoline ma che hanno una cottura molto veloce e rimangono anche belle…

Polpo arrosto su crema di piselli e fave…

alimentazionesana.info13-04-2018 12:05

Ingredienti: 1 polpo di circa 800 g già pulito e lessato 250 g di piselli sgranati (circa 600 g con il baccello) 250 g di fave sgranate (circa 600 g…

Mini wurstel con pasta sfoglia

blog.giallozafferano.it/zialora13-04-2018 09:27

Mini wurstel con pasta sfoglia Facili e saporiti i mini wurstel con pasta sfoglia arrotolata intorno sono un antipasto o uno stuzzichino del tipo uno…

Prepariamo i pancake senza glutine, lattosio e a basso contenuto di nichel

www.nonnapaperina.it13-04-2018 07:55

Voglia di dolcezza e leggerezza? Ecco i pancake senza glutine, lattosio e a basso contenuto di nichel I pancake li conosciamo bene, almeno per la loro…

L’olio di semi è più dietetico di quello di oliva?

alimentazionesana.info12-04-2018 23:15

Contrariamente a quanto si crede, il contenuto calorico dell’olio di oliva e di quello di semi è assolutamente identico. Un grammo di grasso apport…

Filetto persico in crosta di mais e contorno di spinaci

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it12-04-2018 21:17

Ingredienti : 2 filetti di pesce persico 6 cucchiai di farina di mais fioretto 2 cucchiai di pan grattato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato brodo gra…

tipi di farina - quale scegliere

ciboinmoto.blogspot.com12-04-2018 20:26

tipi di farina - quale scegliere Per chi ama fare preparare pasta pane o dolci è bene conoscere le farina in modo da scegliere quella migliore per…

Alimenti che fanno bene alla vista : gli occhi in primo piano.

www.nonnapaperina.it12-04-2018 17:47

L’uomo è ciò che mangia: come proteggere gli occhi con l’alimentazione Sono molti gli alimenti che fanno bene alla vista: l’alimentazione è u…

“April in Paris” per Proloco DOL

labottegadelgusto.wordpress.com12-04-2018 09:45

Lo scorso week end Proloco Dol è volata a Parigi, per partecipare a Cultural, festival francese dedicato alla cultura culinaria italiana giunto alla…

Un goloso pasticciotto gluten free alla crema senza lattosio

www.nonnapaperina.it12-04-2018 07:27

Ecco il pasticciotto gluten free, ispirato da una bellissima esperienza… Oggi voglio proporvi una ricetta sfiziosa sotto ogni punto di vista: il pas…

Zuppa di grano dolce e pollo…

alimentazionesana.info11-04-2018 19:14

Ingredienti per 4 persone: 1 tazza di grano dolce 4 tazze di brodo di pollo 1 cucchiaino di pepe bianco 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di pas…

Alla scoperta del chili: una salsa piena di sorprese!

www.nonnapaperina.it11-04-2018 18:30

Per un pranzo o una cena dai sapori calienti, il chili non può di certo mancare! Emblema di molteplici tradizioni gastronomiche sudamericane, il chil…

Linguine trafilate al bronzo con cavolo riccio e ceci

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it11-04-2018 16:46

Ingredienti : 500 gr pasta tipo linguine trafilate al bronzo Gragnano 250 gr cavolo riccio 400 gr ceci cotti 1 cipolla grande 10 pomodorini ciliegina…

Mini coppette di avocado con salmone, un antipasto fresco e salutare

www.nonnapaperina.it11-04-2018 08:15

Mi piace particolarmente cucinare gli antipasti perché permettono di spaziare dal punto di vista creativo. La cucina dopotutto è anche questo: color…

Tortine di Mele Soffici senza Burro

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/11-04-2018 08:00

Soffici e golose, le tortine di mele sono un dolce molto indicato sia per la colazione che la merenda. Si preparano in poco tempo e sono anche abbasta…

Uova al pomodoro: una ricetta in grado di preservare la vista

www.nonnapaperina.it10-04-2018 13:25

Ingredienti salva vista: ecco l’uovo al pomodoro! La ricetta delle uova al pomodoro permette di unire due alimenti che ogni italiano ha solitamente…

Frittelle di mele (ricetta senza glutine)…

alimentazionesana.info10-04-2018 12:49

Ingredienti per 4 persone: 3 mele Golden o renette 100 g di farina senza glutine 1 cucchiaino di lievito per dolci  2 uova 1 dl di latte 4 cucchiai d…

Sbriciolata di patate senza lievito con scamorza e wurstel

blog.giallozafferano.it/saltainpadella/10-04-2018 12:09

 Subscribe in a reader Sbriciolata di patate senza lievito con scamorza e wurstel Oggi prepareremo una gustosissima Sbriciolata di patate senza lievi…

Pancakes con acquafaba: i deliziosi dolci americani amici del mattino

www.nonnapaperina.it10-04-2018 08:11

La golosa versione gluten free dei pancakes con acquafaba I pancakes con acquafaba sono un dolce creativo e sano. Per la preparazione di questa delizi…

Pasta Elicoidali con asparagi, pollo e pomodorini

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it09-04-2018 21:21

Ingredienti : 500 gr pasta tipo elicoidali con la punta Gragnano 1 petto di pollo piccolo 500 gr asparagi Bonduelle surgelati 10 pomodorini ciliegina…

Le principali fake news o bufale sul grano e sulla pasta

www.nonnapaperina.it09-04-2018 17:32

Fake news o Bufale sugli alimenti: ‘grano antico’ e ‘grano moderno’ Le cosiddette fake news , le bufale, sono sempre esistite. Con internet t…

Arrosto di lonza con contorno di carote

lericettediclaudiaeandre.blogspot.it09-04-2018 15:21

Ingredienti : 900 Kg lonza di maiale circa 1 cipolla grande o due di media grandezza 700 gr carote 1 gambo di sedano sale, pepe, olio 1 foglia di all…